750 grammes
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Pomme de terre à la Cancoillotte

Publié le par Dameginette

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Voici une petite recette simple, rapide et aussi légère.

 

Ingrédients pour 4 personnes :

8 pommes de terre moyennes

75 g de jambon râpé

120 g de cancoillotte

 

Laver bien la peau des pommes de terre et faire cuire les pommes de terre à la vapeur.

Une fois cuites, couper les pommes de terre en deux et les creuser sans abîmer le fond. Réserver la chair des pommes de terre.

Mélanger la cancoillotte avec la chair conservé des pommes de terre et le jambon râpé.

Farcir les pommes de terre avec la préparation.

Mettre au four 200°C pendant 15 min.

Publié dans Accompagnements

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