750 grammes
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desserts

Kouing Amann

Kouing Amann

Ingredients : 850 g de pâte a pain (traditionnelle au levain) 400 g de beurre demi-sel (si possible fermier) 400 g de sucre Etaler la pâte à pain avec un rouleau à pâtisserie. Poser le beurre sur l'aibaisse (le beurre doit être a température ambiante)....

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Cookies cranberries

Cookies cranberries

Ingredients 150 g de farine 100 g de vergeoise 1 oeuf 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille 1/2 cuilères à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de lait 100 g de Cranberries séchées 100 g de beurre mou 60 g de sucre Muscovado Préchauffer le four...

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Variations autour de la crème Chantilly

Variations autour de la crème Chantilly

Préparation : 5 mn 1/2 litre de crème Ingrédients 1/2 l de crème fraiche liquide entière 75 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé Mélanger la crème fraîche aux sucres. Verser la préparation dans la cuve du siphon. Parcuter avec une cartouche de gaz....

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Brownies

Brownies

Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Pour 8 personnes Ingrédients 250 g de chocolat noir 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine tamisée 3 oeufs 1 pincée de sel Faire fondre le beurre dans une petite casserole...

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Moelleux aux chocolats de kiki

Moelleux aux chocolats de kiki

Préparation : 10 mn Cuisson : 6 à 8 mn Personne : 6 Ingrédient : 125 g de beurre 125 g de chocolat noir 2 oeufs entier + 2 jaunes 30 g de farine 50 g de sucre Faire fondre le beurre avec le chocolat (moi je mets 1 min 30 au micro onde). Dans un saladier...

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Gâteau Roulé

Gâteau Roulé

Préparation : 20 mn cuisson : 8 minutes Personne : 6 à 8 personnes Ingredient : 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé Confiture, nutella, crème de marron, ect... Sucre glace Clarifier les oeufs. Mettre les...

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Tarte Poires Chocolat

Tarte Poires Chocolat

Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Nombre de couvert : 6 à 8 suivant la gourmandise Ingrédients 1 pâte brisée ou feuilletée 3 ou 4 poires fraîches (sinon prendre des poires au sirop) 50 g de sucre en poudre 75 g de poudre d'amande 20 cl de crème fraîche...

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Fondant au Chocolat

Fondant au Chocolat

Préparation: 15 mn Cuisson : 30 mn Nombre de personne : 6 a 8 suivant la gourmandise Ingredient : 200 grs de chocolat noir ( Moi j'ai essayer tous les chocolat qui existe chez Nestlé dessert voir photo) 100 grs de beurre 200 grs de lait concentré sucré...

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Tarte Aux Carambars

Tarte Aux Carambars

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Pour 6 à 8 personnes Ingredients - 1 pâte sablée pour un moule de 28 à 30 cm de diamétre - 350 g de Carambars (Des vrais !) - 33 cl de crème fleurette - 3 gros oeufs - 1 bonne cuillère à soupe de farine PréparationPréchauffer...

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