750 grammes
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desserts

Tarte aux Poires Amandes

Tarte aux Poires Amandes

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 pâte feuilletée (ou autre) - 100g de beurre - 150g de sucre - 2 oeufs - 30g de farine - 90g de poudres d'amandes (moi j'ai mis le sachet entier donc 125g) - 3 poires Préparation : - Préchauffer le four à 220°C - Mélanger...

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Tarte au Citron Meringuée

Tarte au Citron Meringuée

Ingrédients : Pâtes sucrée : 200 g de farine 50 g de maîzena 100 g de sucre 100 g de beurre ramolli 2 oeufs La préparation au citron : 15 cl de jus de citron Le zeste d'un citron 75 g de beurre 100 g de sucre en poudre 2 oeufs 15 g de maîzena La meringue...

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Galette des rois aux pommes

Galette des rois aux pommes

Recette de ma super copine Sandrine Pour 6 à 8 personnes Préparation : 1h Cuisson : 40mn Ingrédients : 450g de pâte feuilletée 4 pommes reinette 5cl d'eau 60g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 c. à s. d'huile d'arachide 50g de beurre 1 jaune...

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Macarons de ma Maman

Macarons de ma Maman

Recette de base Pour 80 macarons simple ou 40 doubles Peu coûteux Difficile Préparation 30 min Cuisson 12à 22 min Repos 20 min Ingrédients 7 blancs d’œufs (200g) 50 g de sucre en poudre 1 cuil. A café de jus de citron 450 g de sucre glace 250 g de poudre...

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Pain D'Epices

Pain D'Epices

Pour 2 pains d’épices Préparation : 30 min Cuisson : 1 heures INGREDIENTS : 600 grammes de miel 150 grammes de farine 150 grammes de farine de seigle 2 œufs 100 grammes de noisettes en poudre ou râpée 1 cuillère à café de cannelle 2 cuillères à café d’épices...

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Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

Pour la compote de pommes sèches 1,5 kg de pommes 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de Cannelle 1 zeste de citron. Eplucher les pommes. Otée le cœur et les pépins et les couper en dés. Mettre les pommes dans une casserole...

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Omellette Norvegienne

Omellette Norvegienne

Pour la glace Rhum et Raisins 120 g de raisins secs 100 ml de rhum 250 ml de lait entier 100 g de sucre 2 œufs 450 g de crème liquide Versez le rhum sur les raisins secs et laisser reposer à couvert toute une nuit. Faites chauffer le lait dans une petite...

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Gâteau D'Eve

Gâteau D'Eve

Préparartion : 15mn + 5 mn Cuisson 20 mn + 15 mn Th. 5 ou 190° Ingrédients : 10 g de beurre 5 pommes soit 600 g environ Pâte : 60 g de farine 100 g de sucre 60 ml de lait 45 ml d'huile 1/2 paquet de levure 1 pincée de sel Gratin : 50 ml de crème 75 g...

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Fondant au Chocolat

Fondant au Chocolat

Pour 6 à 8 personnes Préparation : 15 mn Temps de cuisson : 30 mn 200 g de chocolat noir 150 g de beurre 150 g de sucre en poudre 50 g de farine 3 ou 4 œufs (selon la taille) Avant de commencer, il faut ramollir le beurre. Soit en le laissant prendre...

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