Ma Passion est la cuisine, Salée, Sucrée. Je choisis mes produits au maximum français, produits par nos agriculteurs
5 Février 2012
Ingrèdients :
20cl de lait
20 grs de levure de boulanger
500 grs de farine
2 oeuf
75 grs de cassonade
1 pincée de cannelle
1 pincée de sel
tout mettre dans le bol du robot et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit élastique
ajouter 300 grs de beurre mou couper en morceau puis pétrir de nouveau.
décoller du bol, filmer et laisser monter…..
ajouter 125 grs de sucre en grain, faire des boules et laisser poser 15 mn puis cuire dans un gaufrier
cuire jusqu'à belle coloration.
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