galettes

15 sept.

Galette au blé noir, Andouille de Guéméné (Pâte galette Cook’in)

Ingrédients galettes : 200 g de farine de blé noir 50 g de farine de blé 100 g de lait (10cl) 400 g d’eau (40cl) 1 œuf 1 cuillère à soupe de gros sel gris 25 g de beurre en petit morceau Ingrédients garnitures : 100 ml de crème entière liquide 2 à 3 cuillères...

2 févr.

Ingredients : 250 g de farine de blé noir (farine de sarazin) 2 3 oeufs 25 cl d'eau 25 cl de lait 40 g de beurre demi-sel sel, poivre Versez la farine dans un saladier. Faites un puit au milieu et cassez-y les oeufs. Fouettez tout en ajoutant le lait,...