Galette de Blé Noir
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- Ingredients :
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250 g de farine de blé noir (farine de sarazin)
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2 3 oeufs
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25 cl d'eau
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25 cl de lait
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40 g de beurre demi-sel
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sel, poivre
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Versez la farine dans un saladier. Faites un puit au milieu et cassez-y les oeufs. Fouettez tout en ajoutant le lait, petit à petit puis l'eau. Terminez en incorporant le beurre fondu. Poivrez et salez (légèrement).
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Laissez reposez 2h avant utilisation.
Galette au camembert et andouillette guéméné....
Tous est dedans
Galette fromage de chévre et bacon
Tout est dedans
Franchement un régal