Galette de Blé Noir

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• Ingredients :

• 250 g de farine de blé noir (farine de sarazin)

• 2 3 oeufs

• 25 cl d'eau

• 25 cl de lait

• 40 g de beurre demi-sel

• sel, poivre

1. Versez la farine dans un saladier. Faites un puit au milieu et cassez-y les oeufs. Fouettez tout en ajoutant le lait, petit à petit puis l'eau. Terminez en incorporant le beurre fondu. Poivrez et salez (légèrement).
   

2. Laissez reposez 2h avant utilisation.

Galette au camembert et andouillette guéméné....

Tous est dedans

Galette fromage de chévre et bacon

Tout est dedans

Franchement un régal