Ma Passion est la cuisine, Salée, Sucrée. Je choisis mes produits au maximum français, produits par nos agriculteurs
Vendredi soir j’ai fait un Atelier Perfectionnement sur la pâte à choux Avec Nadine, Aurèlie, Laetitia, Lydie, Maxime, Théo, Dilane … Nous avons passé un agréablement moment … C’est mon 2éme atelier perfectionnement, le 1er était le mille-feuille, Cette...
Pour 12 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients - 300 g de farine - 1/2 cuillère à café de sel - 210 ml de lait écrémé - 60 ml d'huile d'olives - piment d'Espelette - 2 tranches de jambon - 100 g de comté - quelques feuilles de basilic...
Je viens vous partagez ma recette du flan a la Pistache. A chaque fois que j'en fais, tous le monde se régale et on m'en réclame de nouveau. Je ne citerai pas les gourmands concernés. Voici les ingrédients pour la recette : Flan 550g de lait entier 110g...
Ingrédients pour 4 personnes : 1 beau jarret de porc ou 2 petits 3 cubes de bouillon de boeuf 50 cL d'eau 1 bouteille de vin blanc 1 càc de thym 2 feuilles de laurier 1 oignon 6 gousses d'ail 2 càs de miel 2 càs de moutarde 2 càs d'huile d'olive 2 càs...
Bonjour à vous tous et toutes qui venez visiter mon blog. Je fais ce blog pour partager ma passion la cuisine. J’espère que vous prendrez plaisir avenir voir mes recettes, Et j’espère vous donnez des bonnes idées. J’espère que vous laisserez une trace...
J'ai fait 4 couleurs de macarons, donc 4 ganaches, avant de vous mettre les recettes je vous mets une photo ... Macarons Violet Ganache Choco-coco Macarons Orange Ganache Spéculos Macarons Jaune Ganache Citron Macarons Rose Ganache Caramel Beurre Sal...
Cliquez ici, pour retrouver la recette de La Galette Des Rois. Franchement un vrai régale. J’en ai fait une cette après midi.
Pour noël j’ai eu un siphon mousse, sauces et crèmes, que ma maman m’a offert, donc je vais le tester.
Allez voir le blog de Christel, il est super sympa. Vous y découvririez des très bonnes recettes, Et le matériel Guy Demarle. Cliquer ici pour le voir.
Je viens vous souhaiter tous mes voeux pour 2012. Je vais essayer de vous mettre plus de recette sur mon blog. Faut surtout que je pense a prendre des Photos de mes recettes. A trés vite...
