Top articles
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Gâteau Magique...
En visitant le blog Chic, Chic, Choc…Lat. J’ai découvert le gâteau magique, donc à mon tour je vous partage la recette que j’ai très peu modifié. Préparation : 25 min Cuisson : 55 min Refroidissement : 4h Matériels : Moule Tablette Flexipan FM 497 ; Plaque...
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Atelier Perfectionnement Pâte à choux Guy Demarle Vendredi 26 Avril 2013
Vendredi soir j’ai fait un Atelier Perfectionnement sur la pâte à choux Avec Nadine, Aurèlie, Laetitia, Lydie, Maxime, Théo, Dilane … Nous avons passé un agréablement moment … C’est mon 2éme atelier perfectionnement, le 1er était le mille-feuille, Cette...
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Muffins au Jambon, Fromage et Basilic
Pour 12 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients - 300 g de farine - 1/2 cuillère à café de sel - 210 ml de lait écrémé - 60 ml d'huile d'olives - piment d'Espelette - 2 tranches de jambon - 100 g de comté - quelques feuilles de basilic...
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Caramel beurre salé
Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour un pot d'environ 160 gr de caramel) : 160 gr de sucre en poudre 80 gr de beurre demi-sel breton 20 cl de crème entière 1 bonne pincée de fleur de sel. Faire fondre le sucre, sans remuer met...
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Me revoilà
Je sais il y a longtemps que je ne suis pas venu vous mettre des nouvelles recettes. Mais ce n’est pas faute de faire des nouvelles recettes mais j’ai oublie de prendre des photos, donc je ne vais pas vous mettre des recettes sans photo. Je vais vous...
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Jarret de Porc de 5 heures...
Ingrédients pour 4 personnes : 1 beau jarret de porc ou 2 petits 3 cubes de bouillon de boeuf 50 cL d'eau 1 bouteille de vin blanc 1 càc de thym 2 feuilles de laurier 1 oignon 6 gousses d'ail 2 càs de miel 2 càs de moutarde 2 càs d'huile d'olive 2 càs...
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Bonjour à vous tous et toutes qui venez visiter mon blog. Je fais ce blog pour partager ma passion la cuisine. J’espère que vous prendrez plaisir avenir voir mes recettes, Et j’espère vous donnez des bonnes idées. J’espère que vous laisserez une trace...
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Macarons Fait Pour Pâques
J'ai fait 4 couleurs de macarons, donc 4 ganaches, avant de vous mettre les recettes je vous mets une photo ... Macarons Violet Ganache Choco-coco Macarons Orange Ganache Spéculos Macarons Jaune Ganache Citron Macarons Rose Ganache Caramel Beurre Sal...
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Bonne Fêtes
Je vous souhaite de bonnes fêtes de Noël. Je vous dis a très vite pour de bonnes recettes.
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Galette des rois
Cliquez ici, pour retrouver la recette de La Galette Des Rois. Franchement un vrai régale. J’en ai fait une cette après midi.
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Cadeau
Pour noël j’ai eu un siphon mousse, sauces et crèmes, que ma maman m’a offert, donc je vais le tester.
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De Retour
Après une panne d'une bonne semaine, de mon PC je suis de retour. Oui le disque dur ma lâché. Mais le voila repartis.
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Clafoutis
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Allez Voir
Allez voir le blog de Christel, il est super sympa. Vous y découvririez des très bonnes recettes, Et le matériel Guy Demarle. Cliquer ici pour le voir.
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Je viens vous souhaiter tous mes voeux pour 2012. Je vais essayer de vous mettre plus de recette sur mon blog. Faut surtout que je pense a prendre des Photos de mes recettes. A trés vite...