Vendredi soir j’ai fait un Atelier Perfectionnement sur la pâte à choux Avec Nadine, Aurèlie, Laetitia, Lydie, Maxime, Théo, Dilane … Nous avons passé un agréablement moment … C’est mon 2éme atelier perfectionnement, le 1er était le mille-feuille, Cette...

Dimanche 28 Avril 2013 j’ai participé à un concours de pâtisserie Les Muséales de Tourouvre, http://www.hautperche.fr/muséales/actualités/ Lors de la Fête le temps des sucres. Il y avait 2 participants pour les enfants, et 13 pour les adultes. Voici quelques...

Voici Enfin La Recette De La Ganache Au Citron, Que J'ai Mise Dans Les Macarons Jaune ... Temps de préparation : 30 min Temps de repos : 1 nuit Pour : 28 macarons Ingredients : 15 cl de jus de citron 1 oeuf 75 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de...

Je ne sais pas vous, mais ça m’arrive de me retrouver avec des restes de fromage, (ils deviennent fort, plus trop présentable, ils plaisent plus a personnes), donc je les cuisine. Donc je me lance dans la pizza aux restes de fromages, et c’est une pizza...

Comme Promis Voilà La Recette De La Ganache du Macaron Violet ... Temps de préparation : 20 min Temps de repos : 1 nuit Pour : 28 macarons Ingredients : 115 g de créme de coco 100 g de chocolat au lait 13 g de beurre demi sel 15 g de coco grillé (quelque...

J'ai fait 4 couleurs de macarons, donc 4 ganaches, avant de vous mettre les recettes je vous mets une photo ... Macarons Violet Ganache Choco-coco Macarons Orange Ganache Spéculos Macarons Jaune Ganache Citron Macarons Rose Ganache Caramel Beurre Sal...